النكهة الحارة دايمًا بتعطي لمسة مميزة في الأكل وبتفتح الشهية أكتر وخصوصًا صوص الشطة الحارة من بدري وهنية
طعم ولا أطيب وإضافة أساسية على السُفرة.
أحد المكونات التي يُعتمد عليها في المطبخ الآسيوي ويستخدمها في عدد كبير من الوصفات التي تميزه.